搜索菜谱、食材
红烧肉烧蛋
5.4万 热度 53 收藏
傲旋丿龙靡丶凤舞

自己动手做肥而不腻的红烧肉，色泽又漂亮

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 300g
鸡蛋 3个
冰糖 11颗
柠檬 一片
姜片 一片
料酒 适量
老抽 2勺
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备
  • 步骤 2/9
    五花肉放入加了冷水的锅里加入料酒姜片柠檬烧开
  • 步骤 3/9
    煮开后取出来备用
  • 步骤 4/9
    锅里放入适量的油油热放入冰糖炒到融化
  • 步骤 5/9
    倒入五花肉翻炒
  • 步骤 6/9
    在加入两勺老抽一点盐，倒入漫过五花肉的热水小火煮十五分钟
  • 步骤 7/9
    在加入煮熟的鸡蛋一起在煮15分钟
  • 步骤 8/9
    全程小火煮三十分钟，即可，反个面充分裹上汁水
  • 步骤 9/9
    肥而不腻的红烧肉就好了
发布于 2018-07-15
评论
相关菜谱