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家常卤凤爪
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时间:10-30分钟
食材
鸡爪 12个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
耗油 适量
料酒 适量
花椒 适量
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡爪买回来洗净，去掉爪尖热水煮一下再洗净备用
  • 步骤 2/6
    锅内加水放入鸡爪，加入葱姜蒜
  • 步骤 3/6
    放入适量香料
  • 步骤 4/6
    香料放入后大火煮开，煮开后加入酱油（多），耗油，料酒，少许冰糖喜欢吃辣的可以放入几个干辣椒
  • 步骤 5/6
    开锅后小火20~30分钟，卤好后加入少许鸡粉。盛出放入容器内放凉放凉后会更加入味
  • 步骤 6/6
    是不是很简单
发布于 2018-09-22
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