糟卤凤爪
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鱼传尺愫畅苟

今天要去旅游了,在火车上吃点啥呢?“来个糟卤凤爪!”女儿说。那就满足她的小小要求吧。上午做好,下午出发时带上,呵呵,简单方便好吃!

时间:10-30分钟
食材
鸡爪 400g
糟卤 360ml
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    把鸡爪斩成两半
  • 步骤 3/9
    鸡爪摆入锅中,加水盖过鸡爪。
  • 步骤 4/9
    大火,盖盖,煮20分钟。
  • 步骤 5/9
    煮好后,揭盖,关火。
  • 步骤 6/9
    准备一盆冷开水,把鸡爪夹出来,去掉浮油及杂质。
  • 步骤 7/9
    从冷开水中将泡干净后的鸡爪夹出。
  • 步骤 8/9
    倒入一袋(360ml)的糟卤,摆入冰箱。
  • 步骤 9/9
    两小时后,糟卤入味,取出食用。
小贴士

如果想吃的时候咬得不是那么费劲,煮的时间还可以稍微长一点。

发布于 2022-12-21
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