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八宝菜
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惠萧山情人

过年时节，在我们家乡每家都制作这道素菜。上面是主要的几种材料，还可以按自己喜欢的添加千张丝，油方丝等。但要注意加了豆制品类，淀粉类的，这道菜就放不久。容易坏。。。。。

时间:30分钟-1小时
食材
干萝卜丝 250g
腌萝卜丝 1000g
红腌萝卜丝 100g
腌白菜 1颗
腌姜丝 100g
酱瓜 100g
黄豆芽菜 1000g
冬笋丝 100g
泡椒丝 100g
腊笋丝 150g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    各类材料挑选，洗净
  • 步骤 2/6
    姜丝，酱瓜丝等切了待用
  • 步骤 3/6
    切丝待用
  • 步骤 4/6
    一样样炒熟，放一个大锅里晾着
  • 步骤 5/6
    全部炒好，拌匀，就可以了。要吃的时候炒一盆，或直接吃。也可以加点千张丝，油方丝等，加一点炒一下吃掉就好。
  • 步骤 6/6
    过年时的油腻碰上这道八宝菜，就全化为乌有了
发布于 2018-12-12
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