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家常醋溜白菜
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失眠overlook
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食材
莲花白（包菜） 一个足矣
葱 大约10克
蒜 10克
红辣椒 10克
花椒 少许
生抽 适量
醋 适量
盐 适量
味精 适量
砂糖（依个人口味） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将莲花白手撕成适当大小
  • 步骤 2/3
    将葱 蒜 红辣椒分别切好，做好准备工作
  • 步骤 3/3
    油倒入锅中加热，放入花椒炸香（不喜欢花椒的炸完后可捞出），将蒜 葱 辣椒一并放入锅中翻炒，倒入莲花白大火速炒速翻，放入少许生抽，醋，盐，味精，也可放入适量白糖。起锅。
小贴士

醋要注意适量，宁可少些都不要多放，味道过酸就没有香味了

发布于 2019-01-30
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