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醋溜白菜
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鸵鸟descent

醋溜白菜是一道很普通的家常菜，做法简单，酸辣可口很下饭。

时间:10-30分钟
食材
大娃娃菜 1棵（500g）
干辣椒 4个
大蒜 2瓣
小葱 2颗
米醋 1.5汤匙
生抽 1.5汤匙
鸡精 少许
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    娃娃菜洗净，用刀斜着削成大片。
  • 步骤 2/7
    小葱洗净切段。大蒜切片。干辣椒切段。
  • 步骤 3/7
    热锅冷油，小火爆香蒜片和干辣椒段。
  • 步骤 4/7
    放入娃娃菜，调大火翻炒。
  • 步骤 5/7
    炒到娃娃菜变软后，调入生抽、鸡精和盐稍炒一会儿后再沿着锅边淋入米醋。
  • 步骤 6/7
    放入小葱段炒匀关火出锅。
  • 步骤 7/7
    成品。
小贴士

辣椒的量根据喜辣程度放哦。

发布于 2018-06-14
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