微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,有了这500道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。因为冬天的气候环境不适宜农作物的生长,想要在冬季吃到应季的蔬菜水果,还是有些难度的,因为冬天的应季蔬菜比起其他的季节真是少之又少,最觉见的莫过于白菜、萝卜了,想想南方的姐妹们估计会比我们北方的选择更多一些,就觉得好羡慕呀。今天的这道菜就以大白菜为主要原料,做成醋香浓郁的醋溜白菜,但是减少了正常制作的调料,更适合宝宝食用噢,宝宝没有胃口的时候,一定要试试这道菜。
大白菜富含丰富的维生素和钙、锌、硒等矿物质,其膳食纤维也很丰富,能起到润肠通便、促进排毒的作用,此外,大白菜含水量高达95%,冬天天气干燥,多吃白菜可以起到润燥、保护皮肤的作用。