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醋溜白菜
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焉曰访磷捞

喜欢吃醋溜白菜，味道好，只是南方好像很少在冬天吃白菜，记得以前一到冬天，家里都是成堆成堆的，做白菜丸子汤之类的，现在就只能吃个炒菜解解馋了。

时间:10分钟内
食材
大白菜 200g
油 适量
盐 适量
味精 适量
干红辣椒 适量
香醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将大白菜成片撕下来撕下来，洗净，切成小段
  • 步骤 2/10
    将白菜梆子装在一个盘中
  • 步骤 3/10
    将白菜叶子装在一个盘子中
  • 步骤 4/10
    将干红辣椒洗净切成小段
  • 步骤 5/10
    在烧热的锅中放入食用油，将干红辣椒放入
  • 步骤 6/10
    放入白菜梆子
  • 步骤 7/10
    放入盐和味精炒下
  • 步骤 8/10
    放入白菜叶子，放入香醋翻炒
  • 步骤 9/10
    炒至上色即可
  • 步骤 10/10
    接下来就是享用美味了
小贴士

白菜要先洗再切，营养才不会流失

发布于 2022-07-22
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