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醋溜白菜的做法
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KyouanSama

醋溜白菜:这样做酸辣开胃非常的下饭,喜欢就赶紧在家试试!

时间:10分钟内
食材
大白菜 380克
胡萝卜 15克
蒜末 10克
生抽 15克
陈醋 15克
盐 1小勺
玉米淀粉 10克
葱 5克
姜 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜斜着刀切片
  • 步骤 2/9
    切胡萝卜
  • 步骤 3/9
    碗汁：生抽，陈醋，淀粉，蒜，适量水搅拌均匀（用量见配料表）
  • 步骤 4/9
    锅里底油烧热，葱姜炝锅
  • 步骤 5/9
    先煸胡萝卜（它的维生素是溶于油中的）这样吃才最有营养。
  • 步骤 6/9
    下白菜翻炒（大火炒菜）
  • 步骤 7/9
    白菜变软加盐
  • 步骤 8/9
    倒碗汁，翻勺出锅。
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

千万不要放味精，鸡精之类的。

发布于 2020-07-20
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