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醋溜白菜创新法
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裔蹂躏你

白菜：除烦、利水、清热解毒姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表蚝油：含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料

时间:10-30分钟
食材
大白菜 600g
姜 2片
蒜 3粒
干辣椒 5g
油 20g
盐 2g
蚝油 15g
醋 20g
生抽 5g
花椒粉 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜洗净用刀中间切一下 再切成片
  • 步骤 2/9
    锅放油烧热，放入辣椒，姜
  • 步骤 3/9
    放入白菜帮翻炒均匀
  • 步骤 4/9
    淋入醋炒匀
  • 步骤 5/9
    放花椒面炒匀
  • 步骤 6/9
    放入白菜叶
  • 步骤 7/9
    放酱油
  • 步骤 8/9
    放入蚝油炒匀
  • 步骤 9/9
    放盐，蒜 炒匀即可
小贴士

白菜炒差不多再放盐等不会出水

发布于 2019-08-23
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