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醋溜白菜帮
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忌杜鞘耐蝗
能用最平凡的原料、最简单的调料和最普通的手法做出美味的菜肴才是美食的真谛。大白菜菜肴的代表,非醋溜白菜莫属!
时间:10分钟内
食材
大白菜帮
5片
油
适量
盐
2克
大葱
5g
生姜
3g
干辣椒
2g
绵白糖
2g
醋
2汤匙
淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
准备所有食材。
步骤 2/6
将白菜帮斜刀切成片。
步骤 3/6
将葱,姜切成末,辣椒切丝。
步骤 4/6
调一个碗汁,(少许盐,醋,糖,水淀粉)备用。
步骤 5/6
锅中放底油,小火爆香葱姜辣椒。
步骤 6/6
倒入切好的白菜帮,转大火快速翻炒,加入碗汁大火收汁。
小贴士
碗汁要提前准备好,要大火快炒。
发布于 2020-09-01
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