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醋溜白菜片
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哤单纯儿儿

炒醋溜白菜,醋放对时候才是关键,教你正确做法,味道不输大饭店

时间:10分钟内
食材
白菜 300g
木耳 50g
花生油 10ml
盐 1g
淀粉 2g
醋 10ml
胡萝卜 30g
葱 2g
姜 2g
大蒜 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：白菜帮切片用水焯一下，木耳泡发后也用水焯一下，淀粉中放入盐和水搅匀
  • 步骤 2/9
    热锅放油，放入葱、姜和蒜爆出香味
  • 步骤 3/9
    放入木耳翻炒一会
  • 步骤 4/9
    放入白菜片翻炒几下
  • 步骤 5/9
    放入醋汁
  • 步骤 6/9
    放入胡萝卜翻炒几下
  • 步骤 7/9
    放入淀粉水勾芡
  • 步骤 8/9
    北方常见的一道家常菜
  • 步骤 9/9
    味道好极了
小贴士

白菜用水烫一下即可，大火快速翻炒

发布于 2019-12-31
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