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醋溜白菜片
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大概我在等你

醋溜白菜啥时候放醋?一下锅就放是“大错”,难怪不香不脆不入味

时间:10-30分钟
食材
白菜帮 400g
油 适量
盐 适量
小米椒 3只
青蒜 3根
白糖 20g
香醋 25g
酱油 15g
花椒 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜帮切成斜片
  • 步骤 2/7
    小米椒、青蒜头切段备用
  • 步骤 3/7
    热锅热油，放入花椒、小米椒、蒜头爆出香味儿
  • 步骤 4/7
    加入白菜片翻炒片刻
  • 步骤 5/7
    依次加入白糖、香醋、老抽、酱油炒匀，继续翻炒至白菜片入味儿
  • 步骤 6/7
    最后放入食盐、鸡精炒匀即可
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

无技巧。

发布于 2019-12-26
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