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蒜茸小白菜的做法
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晨潍夏日天浅蓝

小白菜清香素雅，荤吃素吃皆宜。今天这道清炒小白菜加入了蒜茸，味道更香。

时间:10分钟内
食材
小白菜 一把
大蒜 两瓣
植物油 25克
盐 适量
葱花 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小白菜清洗干净，沥干水
  • 步骤 2/7
    切成一厘米长的段
  • 步骤 3/7
    大蒜拍碎，备用
  • 步骤 4/7
    热锅凉油，入葱花煸炒出香味
  • 步骤 5/7
    倒入小白菜，翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    撒入适量盐，略微出汤后，倒入蒜末，翻炒均匀，出锅
  • 步骤 7/7
    清香无比，略带蒜香
小贴士

小白菜易出汤，所以撒盐后翻炒片刻，即可出锅

发布于 2020-10-12
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