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蒜蓉小白菜
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漳估傅衷砂

这几天迷上了小白菜，怎么吃都香。今天用蒜蓉炒了，加了2个干红辣椒，微辣，蒜香和小白菜的青香混合一起，好吃。

时间:10分钟内
食材
小白菜 3棵
玉米油 适量
姜 适量
麻椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜 适量
干红辣椒段 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    小白菜3棵。
  • 步骤 2/11
    择洗净切三指段。
  • 步骤 3/11
    锅中适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出。
  • 步骤 4/11
    焯过水的小白菜翠绿，很漂亮。
  • 步骤 5/11
    蒜姜切小粒，干红辣椒剪小段。（不爱吃辣可不放）
  • 步骤 6/11
    锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒，干红辣椒段炒出香味儿。
  • 步骤 7/11
    焯过水的小白菜放入翻炒两下。
  • 步骤 8/11
    适量盐，鸡精调味儿。
  • 步骤 9/11
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 步骤 10/11
    成品。
  • 步骤 11/11
    成品。
发布于 2020-09-22
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