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酸辣空心菜梗
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掰果BAAAAYGO

清爽可口开胃，适合夏天吃哦，配白粥更爽口。

时间:10分钟内
食材
空心菜梗 适量
酸辣椒 20g
蒜米 适量
盐 适量
米醋 适量
生抽、老抽 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把空心菜粗壮的菜梗和菜叶分开摘，将空心菜梗洗净切丁备用
  • 步骤 2/4
    热锅放油加入蒜米爆香
  • 步骤 3/4
    加入空心菜梗、酸辣椒翻炒边翻炒边加入醋（因为没买到新鲜的指天椒所以拿自己腌的酸辣椒代替）炒到菜梗变软后加入适量生抽老抽调味，但加了生抽老抽所以盐要少放，出锅前一分钟加入鸡粉
  • 步骤 4/4
    出锅装盘
小贴士

通便解毒、开胃，是夏日里一道佐粥的首选菜。

发布于 2019-02-23
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