超市里的空心菜都是一把一把卖的
常常买来一把菜，菜叶子和菜梗可以分作两道菜来炒。
空心菜梗炒肉很香脆，很爽口。加入了豆腐乳，味道更加浓郁。
空心菜梗拍一拍，再切，更容易入味。
豆腐乳本身很咸，要减少盐的份量。