空心菜一直是老公的最爱。所以每次看到空心菜就会买一把，我们这里的空心菜都是论把卖，夏季便宜一些，一把一般200克左右3元，冬天不敢说价格，实在太贵，空心菜是叶子为主的，不好保存价格自然就高了。这次买的空心菜梗实在是太长了，没办法就和叶子分开炒，我想清炒空心菜梗，食肉动物老公说不好吃，得加肉一起炒才够味，肉丝没人吃，空心菜梗倒是被挑着吃了，气得我说下次再也不炒肉了，每次嚷着要吃肉，结果肉没人吃。老公说我们吃的就是那肉的味道，下次肉少放一些，就要那味道。
空心菜性寒、味甘，归肝、心、大肠、小肠经；
可清热凉血，利尿，润肠通便，清热解毒，利湿止血等功效；
主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、痔疮、痈肿、折伤、蛇虫咬伤等病症。
空心菜梗不要太老
要不炒的不好吃，还会变黑
不可久炒