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空心菜梗炒肉
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沙辆页透老

我家小孩吃青菜只吃叶子类的，现在的空心菜也大量上市，好吃也便宜，所以干脆做两盘，一盘炒叶子给小孩吃，另外的切断炒作下饭菜，后来吃不完的配稀饭感觉也很不错哦！

时间:10-30分钟
食材
空心菜梗 300g
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
大蒜 适量
干红辣椒 适量
酱油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉切末，青椒剁碎，大蒜干辣椒备用。
  • 步骤 2/7
    空心菜梗洗净切段。
  • 步骤 3/7
    油烧热后放入大蒜炒香，接着翻入肉煸炒。
  • 步骤 4/7
    放入干辣椒继续翻炒，放入适量的盐和酱油上色。
  • 步骤 5/7
    放入空心菜梗翻炒。
  • 步骤 6/7
    翻炒均匀，放入青椒。
  • 步骤 7/7
    放入适量的剁辣椒，炒至梗变软边色，最后放入适量的鸡精出锅。
小贴士

将肉翻炒香，添加空心菜梗很下饭。

发布于 2019-12-03
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