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山药炒虾仁
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瞬蔷似手崩
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时间:10分钟内
食材
虾仁 250g
山药 50g
西兰花 100g
盐 适量
生粉 适量
啤酒 适量
姜末 适量
蒜末 适量
生抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将虾仁洗净，沥干水分，加盐，生粉，啤酒，姜末拌匀，放冰箱静置2小时备用。
  • 步骤 2/4
    山药切片，焯水待用
  • 步骤 3/4
    锅底少许油，待油温加热，倒入虾仁翻炒直变色，捞出待用，锅底留少量油，将山药片放入翻炒半分钟，将虾仁倒入一起翻炒，口味重的可以适当加些盐，鸡精调味
  • 步骤 4/4
    装盘，将虾仁放盘中间，周围铺满刚刚凉拌好的西兰花做装饰，大功告成^_^
发布于 2018-11-19
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