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鲜山药炒桃仁
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时间:10-30分钟
食材
山药
适量
木耳
适量
枸杞
适量
葱姜少许
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美国加州核桃仁
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
步骤 2/12
山药洗净去皮。
步骤 3/12
黑木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净。
步骤 4/12
枸杞用水浸泡备用。
步骤 5/12
锅内放少许油,倒入美国加州核桃仁炒熟。
步骤 6/12
放置通风处凉透备用。
步骤 7/12
山药切成菱形状块。
步骤 8/12
沸水中放少许盐,将山药和黑木耳焯水30秒,放入冷水过一遍,保持脆爽口感。
步骤 9/12
热油锅,葱姜爆香。
步骤 10/12
先将木耳与山药片入锅大火快炒。
步骤 11/12
加少许盐调味。
步骤 12/12
最后放入核桃仁翻炒均匀,加鸡精调味即可。
发布于 2019-02-09
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