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山药炒南瓜
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伴世尘晓妙旋

山药炒南瓜,此菜做法简单,色泽漂亮口感丰富

时间:10分钟内
食材
山药 300g
南瓜 150g
木耳 适量
青椒 适量
胡椒粉 适量
绵白糖 适量
精盐 适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所需原料：山药 南瓜 青椒 木耳 葱 姜
  • 步骤 2/7
    将葱、姜、切碎。 将山药洗净去皮切成菱形块。 将木耳泡发撕成小块。 将南瓜洗净去皮切成菱形块。 将青椒洗净切成菱形块。
  • 步骤 3/7
    锅中放油。
  • 步骤 4/7
    油热放葱、姜炝锅。
  • 步骤 5/7
    放入山药翻炒。
  • 步骤 6/7
    放入南瓜翻炒。
  • 步骤 7/7
    放入青椒、木耳、白糖、胡椒粉、盐快速翻炒即可。
小贴士

1山药切菱形块后，要迅速放入水中，防止氧化。

2南瓜不要炒太长时间，否则容易炒烂炒。

发布于 2020-08-11
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