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蒜蓉豆豉炒南瓜条
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梨落

我们一家三口都超爱吃南瓜，平时加水焖得软烂，非常好吃！这次换个做法，炒南瓜条，没想到也非常不错，口感不一样，但是一样香甜美味！儿子用手拿着一根根的吃，完全当成薯条了啊，哈哈！

南瓜营养价值很高，但是很便宜，简单就是平民美食啊！糖尿病患者也可以放心享用啊!

时间:10分钟内
食材
南瓜 500g
油 适量
盐 适量
蒜蓉 适量
豆豉 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜头去皮，切成适量大小的条；
  • 步骤 2/6
    切好蒜蓉，葱花，洗净豆豉备用；
  • 步骤 3/6
    热油锅，先下蒜蓉和豆豉爆出香味；
  • 步骤 4/6
    再倒入南瓜条一起翻炒，期间可以加入少许的水；
  • 步骤 5/6
    不用盖锅盖，一直炒至南瓜转色了，熟了，加入少许盐调味；
  • 步骤 6/6
    上锅前撒点葱花点缀即可！
小贴士

要切成条，最好选用南瓜头，这样没有囊和籽，方便切啊～

发布于 2022-09-01
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