搜索菜谱、食材
梁食油鸡枞炒年糕
7万 热度 16 收藏
贫址簿坠怯
这道菜暂时还没有介绍
食材
年糕 200g
鸡枞油 1勺
鸡枞菌 2勺
豆角 4根
蒜末 适量
干辣椒 2个
梁食秘方海鲜生抽 1勺
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆角切粒，一勺鸡枞油，2勺鸡枞菌，少许蒜末和干辣椒备用
  • 步骤 2/7
    将年糕放入凉水泡15分钟
  • 步骤 3/7
    普通色拉油1勺和鸡枞油一勺烧热，倒入干辣椒和蒜末煸香
  • 步骤 4/7
    再加入豆角末炒至断生
  • 步骤 5/7
    加入年糕翻炒
  • 步骤 6/7
    年糕稍微变软后加入鸡枞菌炒匀，翻炒时可加入少许凉水以免粘锅
  • 步骤 7/7
    最后加入少许盐，糖，1勺生抽调味装盘即可
小贴士

加入少许肉丝炒味道更赞

发布于 2018-11-24
评论
相关菜谱