西红柿鸡蛋炒年糕
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旧情话绮梅

很喜欢吃韩国的炒年糕,由于现在超市买不到以前那种韩国辣酱,所有好久都没有吃到正宗的韩国炒年糕了。但我有很喜欢吃年糕,所以自己琢磨着做点别的口味的来解解馋。

时间:10-30分钟
食材
年糕 1袋
西红柿 2个
鸡蛋 2个
适量
适量
葱花 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    西红柿切小块。
  • 步骤 2/13
    鸡蛋打在碗里放盐搅匀。
  • 步骤 3/13
    锅里放油。
  • 步骤 4/13
    倒入蛋液滑散盛起备用。
  • 步骤 5/13
    大蒜切小块。
  • 步骤 6/13
    锅里重新放油,下大蒜爆香。
  • 步骤 7/13
    放入西红柿翻炒。
  • 步骤 8/13
    把炒好的鸡蛋倒进去。
  • 步骤 9/13
    加适量的水煮开。
  • 步骤 10/13
    年糕切开洗净。
  • 步骤 11/13
    放进锅里。
  • 步骤 12/13
    加盖煮软。
  • 步骤 13/13
    撒盐和葱花出锅。
小贴士

佳宁心得:

1、炒年糕其实就是煮年糕。

2、西红柿鸡蛋面好吃,炒年糕一样好吃哈。

发布于 2022-10-09
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