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油麦菜炒年糕
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染指的悲伤昆琦

宁波年糕好吃吃不腻，这次配上油麦菜炒炒来吃，味道挺好的。。。

时间:10分钟内
食材
油麦菜 70g
年糕 1根
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
味精 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：油麦菜（已洗净切开）、年糕、蒜头（已切碎）
  • 步骤 2/9
    将年糕放在案板上切成片。
  • 步骤 3/9
    随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下变软，捞出。
  • 步骤 4/9
    烧锅倒油烧热，下入切好的蒜头爆香。
  • 步骤 5/9
    接着，合入切好的油麦菜和焯好的年糕翻炒翻炒。
  • 步骤 6/9
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 7/9
    加适量的盐。
  • 步骤 8/9
    加适量的味精。
  • 步骤 9/9
    调味炒匀，即成。
小贴士

家常吃食，随意做。

发布于 2024-02-18
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