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盛夏开胃菜甜甜酸酸——菠萝烩鸡块
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柑嫉既谢钾
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食材
鸡 适量
菠萝 适量
红椒 半个
黄椒 半个
姜 6片
番茄酱 适量
花生油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    全家福。。
  • 步骤 2/9
    鸡剁好，放适量的酱油、白砂糖、姜片、少许花生油腌制30分钟左右待用。
  • 步骤 3/9
    菠萝切块用盐水泡10分钟左右待用。
  • 步骤 4/9
    红、黄彩椒各半个，切好待用。
  • 步骤 5/9
    热锅下油倒入鸡块，注入适量的水焖熟盛碟待用。
  • 步骤 6/9
    热锅放彩椒，倒入鸡汁(刚才焖鸡的时候注入适量的水就是为了有多余的汤汁焖煮彩椒)。
  • 步骤 7/9
    彩椒煮上三分钟左右烩入菠萝，放适量的番茄酱焖煮二分钟。
  • 步骤 8/9
    烩入焖熟的鸡块拌匀，稍煮一会即可上碟。
  • 步骤 9/9
    大功告成。。
发布于 2018-06-11
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