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酱爆三丁
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暨人醒梦亦碎
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食材
藕 一节
胡萝卜 一小根
黄瓜 半根
洋葱 1/4颗（可不放）
甜面酱 适量
腐乳汁 适量
番茄酱 适量
盐 适量
蚝油 适量（可不放）
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备原料
  • 步骤 2/10
    将各种原料切丁备用
  • 步骤 3/10
    将辅料里各种酱汁加少许水调匀
  • 步骤 4/10
    锅中放油，爆香葱蒜末
  • 步骤 5/10
    放入洋葱，炒至半透明
  • 步骤 6/10
    放入藕丁、胡萝卜丁，大火爆炒至断生
  • 步骤 7/10
    倒入调好的酱汁，翻炒均匀，至粘稠
  • 步骤 8/10
    放入黄瓜丁，翻炒均匀，使各种菜丁均匀的裹上酱汁，原谅我家厨房光线暗吧
  • 步骤 9/10
    噔噔开动吧，绝对下饭，小二，上米饭
  • 步骤 10/10
    小二，上米饭~~~
小贴士

甜面酱、腐乳汁、番茄酱的比例是3:1:1，也可以根据自己口味来变换比例哦，我喜欢把各种各样的酱调在一起碰撞出不同的味道，大家也可以根据自己的喜好开调出不一样的味道哦

发布于 2018-09-08
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