酱爆三丁是一道家常小菜，三丁中我添加了沈师傅鸡蛋干，味道不错哟，，，你也可以试试，快过年了，家中备几代鸡蛋干来应急，随时可以烹饪出几道菜很方便的。
甜面酱很咸 就不要添加盐了。加入甜面酱后要小火烹制以免糊锅。