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色相味美之农家小炒肉
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頋大囡

湘味农家小炒肉，让人欲罢不能的餐桌美食

食材
猪肉 适量
青红辣椒 适量
姜 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉切片，加盐，生抽腌一会，让肉入味
  • 步骤 2/7
    青红辣椒斜切刀，适量姜丝，蒜瓣备用
  • 步骤 3/7
    肉下锅炒半熟盛出
  • 步骤 4/7
    锅中再次倒油，辣椒，姜，蒜下锅炒香，之后加盐适量
  • 步骤 5/7
    接着倒入之前准备好的肉，大火不停的翻炒。此时空气中已全是香辣香辣的味了
  • 步骤 6/7
    最后加生抽、豆豉，大火收尾
  • 步骤 7/7
    色香味美的农家小炒肉出锅，够下两碗饭了:-)
发布于 2018-06-19
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