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青椒炒肉片
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李白甫的血手

关于做菜我实在是不知道什么时候就不知不觉的学会了，也是因为自己喜欢吃，再加上外边外卖不卫生就养成了自己做饭吃的习惯，都是一些日常炒菜，今天来炒一个青椒肉片，供各位参考

时间:10分钟内
食材
猪肉 200g
青椒 一个
大蒜 一瓣
姜 两片
醋 适量
酱油 适量
十三香 适量
盐 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好青椒，去筋，掰成小块备用肉切片，薄厚均匀，备用姜蒜切片备用
  • 步骤 2/5
    少许油下锅，热锅热油，待八成油温放入肉片炒至成金黄色肉片倒入青椒块，翻炒
  • 步骤 3/5
    青椒下锅，放入十三香适量，翻炒
  • 步骤 4/5
    醋适量，酱油适量
  • 步骤 5/5
    大火翻炒两三分钟，即可出锅~！
小贴士

肉清洗之后一定不要存太多的水，不然下锅容易溅油！

发布于 2018-10-16
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