搜索菜谱、食材
青椒炒肉片
7.5万 热度 200 收藏
朱莫莫牧致洎

偶家里不吃辣椒，用青椒代替一下哈。。跟瘦肉一起炒味道真好！

时间:10-30分钟
食材
青椒 300g
瘦肉 250g
蒜头 适量
葱 适量
生抽 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料：青椒4个、瘦肉250克。
  • 步骤 2/7
    切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油。
  • 步骤 3/7
    均匀搅拌，腌制20分钟。
  • 步骤 4/7
    锅中放油，切成条形的青椒倒入锅中翻炒至断青，下盐，翻炒几下，即装盘放置。
  • 步骤 5/7
    锅中放油，腌制好的瘦肉倒入锅中炒散。
  • 步骤 6/7
    放入葱煸炒。
  • 步骤 7/7
    倒入青椒翻炒均匀即可。
小贴士

青椒很容易熟，所以不需要炒太久，炒老了就不脆了。

发布于 2020-03-03
评论
相关菜谱