青椒炒肉片
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朱莫莫牧致洎

偶家里不吃辣椒,用青椒代替一下哈。。跟瘦肉一起炒味道真好!

时间:10-30分钟
食材
青椒 300g
瘦肉 250g
蒜头 适量
适量
生抽 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料:青椒4个、瘦肉250克。
  • 步骤 2/7
    切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油。
  • 步骤 3/7
    均匀搅拌,腌制20分钟。
  • 步骤 4/7
    锅中放油,切成条形的青椒倒入锅中翻炒至断青,下盐,翻炒几下,即装盘放置。
  • 步骤 5/7
    锅中放油,腌制好的瘦肉倒入锅中炒散。
  • 步骤 6/7
    放入葱煸炒。
  • 步骤 7/7
    倒入青椒翻炒均匀即可。
小贴士

青椒很容易熟,所以不需要炒太久,炒老了就不脆了。

发布于 2020-03-03
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