青椒炒肉片这道菜品很是一道下饭菜！做法很简单，而且很营养，健康！嫩绿色的青椒，颜色诱人，含有大量的维生素，这种青椒吃起来不辣，但是肉质很厚，口感很好。今天就把这道菜的做法分享给大家。
1.炒肉的时候，切记不要时间太久了！这样会使肉炒老，就不美味了！
2.如果想让菜品看上去更有光泽，可以勾芡点淀粉水哦！
3.炒青椒的时候，不要放水，否者青椒的颜色会变黄！