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腐竹青椒炒肉片
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无光盲途秋雁

朋友送了许多桃江腐竹，用它来炒青椒肉片，非常好吃

时间:30分钟-1小时
食材
腐竹 3片
瘦肉 80g
青椒 4个
小红椒 3个
淀粉 2小勺
酱油 2小勺
食盐 适量
味精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    取3片腐竹
  • 步骤 2/9
    加入清水浸泡一小时
  • 步骤 3/9
    浸泡后的腐竹
  • 步骤 4/9
    腐竹切片、瘦肉切薄片
  • 步骤 5/9
    肉片加入淀粉2小勺
  • 步骤 6/9
    倒入少许酱油
  • 步骤 7/9
    用筷子搅拌均匀腌制一下
  • 步骤 8/9
    青椒、小红椒切片
  • 步骤 9/9
    大蒜头切片
小贴士

1. 有现成花椒油也可。

2. 冷藏二十分钟味道会更好。

发布于 2018-06-20
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