宫保虾仁
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天生发际偏高
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时间:10分钟内
食材
虾仁 适量
花生米 适量
橄榄油 适量
蒜片 适量
适量
水淀粉 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
干辣椒段 适量
料酒 适量
姜片 适量
葱段 适量
色拉油 适量
生抽 适量
白糖 适量
适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将虾仁去虾线,洗净。
  • 步骤 2/7
    用料酒、盐、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制。
  • 步骤 3/7
    锅里放色拉油,烧热,放花生米,炸熟去皮。
  • 步骤 4/7
    炒锅置火上,放橄榄油烧至5成热,放入干红辣椒段、花椒炸至棕红色,捞出。
  • 步骤 5/7
    放虾仁炒至断生。
  • 步骤 6/7
    再下姜片、蒜片、葱段炒出香味。
  • 步骤 7/7
    下花生米、辣椒段,加盐和味精翻炒,烹入芡汁炒均匀即可
发布于 2018-11-24
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