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宫保虾
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certainty烈马

吃过宫保鸡丁有一天突发奇想的做宫保虾了。婆婆很喜欢吃的一道菜。

时间:10-30分钟
食材
鲜虾 200g
花生 100g
玉米粒 10g
青豆 10g
红萝卜 10g
干红辣椒 10g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲜虾去头挑去虾线
  • 步骤 2/8
    所有的材料
  • 步骤 3/8
    油锅放油小火把花生米炸脆
  • 步骤 4/8
    炸好的花生米备用
  • 步骤 5/8
    虾放油锅过稍微炸一下出锅备用
  • 步骤 6/8
    锅里适量油放入干红辣椒爆香然后放入玉米粒、青豆和红萝卜丁
  • 步骤 7/8
    放入虾和生姜
  • 步骤 8/8
    调入盐、生抽、料酒出锅
小贴士

在虾背上切一刀很容易就把虾线挑出来了，还很会入味

发布于 2022-03-26
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