搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
宫保虾仁
6.2万 热度
744 收藏
际糙低棠巡
这道菜是根据四川名菜宫保鸡丁的做法而来的,口感鲜、嫩、酥、脆,口味酸、甜、鲜、辣、咸,用来佐酒、下饭都很好。
时间:10分钟内
食材
虾仁
300g
油
适量
盐
适量
盐酥花生
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
辣椒
适量
淀粉
适量
蛋清
适量
料酒
适量
香醋
适量
白糖
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
原料图片
步骤 2/10
虾仁除去沙线,搌干水分,用蛋清、淀粉、盐上浆
步骤 3/10
辣椒、葱切段,姜、蒜切片
步骤 4/10
花生米去皮
步骤 5/10
虾仁用温油滑油
步骤 6/10
花椒炒出香味,捞出弃去
步骤 7/10
放入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味
步骤 8/10
放入虾仁及调料翻炒均匀
步骤 9/10
出锅前放入花生米,翻炒均匀
步骤 10/10
装盘
小贴士
花生米要在菜肴临出锅时放入,以保证其酥脆的口感
发布于 2019-09-03
评论
相关菜谱
宫保虾仁
成熟
1.3万热度
120收藏
宫保虾仁
鸡蛋小超人菅
1.1万热度
164收藏
宫保虾仁
小汤圆gnaw
8.2万热度
674收藏
宫保虾仁
小蝌蚪
8.4万热度
10收藏
宫保虾仁
韩真zZ
6.5万热度
109收藏
宫保虾仁
哪释趾说合
11.6万热度
11收藏
宫保虾仁
郑谁予琴乱
1.1万热度
143收藏
宫保虾仁
枉薨
7万热度
788收藏
宫保虾仁
天生发际偏高
6.3万热度
41收藏
宫保虾球
寒蓝釉
9749热度
198收藏
宫保虾球
旧情衰纪
6.6万热度
86收藏
宫保虾球
粗丝驮贪磕
9047热度
191收藏
川味宫保虾球
若雪樱花草大
8407热度
161收藏
宫保虾球
宛如
2.6万热度
120收藏
宫保虾
certainty烈马
3.4万热度
177收藏
宫保虾球的做法
贫址簿坠怯
6.6万热度
107收藏
宫保虾球
抉擇獨舞炫仰
6.6万热度
96收藏
宫保虾球
倮廊铣职露
7.4万热度
131收藏
宫保虾
衷掀铱幸觅
6.4万热度
92收藏
宫保虾球
流年里沉淪曼筠
10万热度
78收藏