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糖醋排骨（家常）
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不负红艳

简单，美味！

时间:10-30分钟
食材
排骨 适量
葱，姜， 适量
大料， 适量
料酒，食用油，生抽， 适量
苹果醋（或香醋）， 适量
糖，盐， 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨用冷水浸泡一会。焯排骨，水内加姜，大料，焯好后，用冷水冲洗几遍，沥干备用！
  • 步骤 2/7
    葱姜切好备用！
  • 步骤 3/7
    锅内加食用油，把排骨炸至金黄，捞出备用！
  • 步骤 4/7
    锅内留底油，加葱姜！
  • 步骤 5/7
    把排骨倒进去，翻炒！加料酒，生抽，翻炒！加水（热水最好，和排骨持平即可），加糖（多些），大火烧开，转为小火！
  • 步骤 6/7
    汤汁基本没有后，加盐（少许），苹果醋（或香醋），即可！
  • 步骤 7/7
    出过后，撒芝麻！简单美味！
发布于 2018-09-12
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