宫保山药
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歪头少女rrr

上次的两道清蒸鱼感谢大家支持,今天献上宫保山药,对于一个13岁的同龄来说,应该算难,但我感到和炒鸡蛋一样简单!同龄的人好多不会做饭,家庭溺爱的熏陶,让我们这一代连最基本的红烧肉都不会做,可悲…我立誓改变这种惰性极强的局面!

食材
葱姜蒜 适量
山药 适量
淀粉 适量
适量
适量
适量
鸡精 适量
味精 适量
酱油 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    兑一个面糊,淀粉(多一些)面粉,水
  • 步骤 2/5
    裹糊炸至表皮坚硬
  • 步骤 3/5
    炸好的样子!
  • 步骤 4/5
    备料:炸好的花生,葱姜蒜,干辣椒。最关键的汁:3勺糖,2勺醋,半勺酱油,鸡精,味精各半勺,加水淀粉拌匀。
  • 步骤 5/5
    热油,先放葱姜蒜,干辣椒,在放炸好的山药,最后放汁,花生,即可成菜!
发布于 2018-08-28
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