宫保鸡丁每个人做出来的口味都不太一样，就连酒店的厨师做出来也各有风味，今天我在家山寨一把，味道还有点像哈~鸡肉蛋白质的含量比例较高，而且很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
加入料汁后不要马上翻炒，等料汁稍凝固一点再倒入花生米翻炒！