搜索菜谱、食材
青椒童子鸡
6.3万 热度 29 收藏
衅珊茸德票
这道菜暂时还没有介绍
时间:30分钟-1小时
食材
三黄鸡 4斤3两
青椒（肉青椒和辣青椒）切段 适量（本人用了两斤）
小米椒 1小袋
红尖椒 适量
姜片 适量
大蒜 适量
花椒 适量
蒜苗 适量
料酒 适量
酱油 适量
芡粉 适量
啤酒 1听
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    热锅热油（多点油才可以炒出香味）放入鸡，小火翻炒至金黄色
  • 步骤 2/3
    等鸡和辣椒炒匀称的时候，倒入啤酒继续小火煮（把啤酒煮挥发，同时让鸡更离骨入味）
  • 步骤 3/3
    起锅前放盐，煮好后，在上面撒上蒜苗（不仅好看，也很美味哦）
小贴士

是不是有看见锅不一样啦？因为准备吃火锅 又怕汤少了会糊锅 所以找了个火锅下面垫上了豆芽 先吃鸡吃的差不多了要煮菜的时候不怕会糊锅哦 不过还是要小火

发布于 2018-07-23
评论
相关菜谱