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青椒虾皮鸡蛋碎
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漫天蒲公英辛

虾皮含钙量特别的高，而且容易吸收。于是，经常买些虾皮来做菜。今天将虾皮、青椒、鸡蛋搭配在一起，做了这道青椒虾皮鸡蛋碎，清香可口，味道鲜美！

时间:10分钟内
食材
青椒 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱末 适量
虾皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青椒切碎
  • 步骤 2/7
    放虾皮
  • 步骤 3/7
    放葱末、磕入鸡蛋
  • 步骤 4/7
    加盐，拌匀
  • 步骤 5/7
    坐锅，放油，倒入蛋液
  • 步骤 6/7
    翻炒至熟即可出锅
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

虾皮含有盐分，放盐的时候要适量。

发布于 2024-08-05
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