青椒牛柳
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waggon紧张
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时间:10-30分钟
食材
牛肉 适量
青椒 适量
适量
适量
少许
蚝油 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    牛肉切成细条后,加入酱油拌匀腌制5分钟,然后再加入食用油拌匀腌制10分钟
  • 步骤 2/3
    油热后葱、姜炝锅,开大火,倒入牛肉,快速的翻炒至牛肉稍变色
  • 步骤 3/3
    然后迅速放入青椒、蚝油、盐,翻炒拌匀即可关火
小贴士

絮叨:调拌时一定要将每一跟肉柳都均匀的包裹上油,给它们用食用油穿件外衣,蒸发的水份少,就不柴。

发布于 2018-09-11
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