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香嫩蚕豆
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思议sensitivity

五一去湖南旅游小店的一碟小菜很好吃。这不新鲜蚕豆上市了，学着做一做，味道不错呢

时间:10-30分钟
食材
新鲜蚕豆 250g
盐 少许
红椒 4个
姜 2片
八角大料 2-4颗
大蒜 一头
花椒 10粒
生抽 少许
辣椒油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    新鲜蚕豆与大料盐，姜片放入锅中，煮10分钟至蚕豆煮熟。捞出备用
  • 步骤 2/2
    热锅放油，爆香蒜末红椒末，花椒炒出香味后倒入煮好的蚕豆加入酱油、辣椒油翻炒均匀就可以出锅啦。做下酒菜，当零食吃都很香哦
发布于 2018-07-14
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