这个时候正是哈密瓜的季节，哈密瓜既能搭配意式火腿一起食用我想搭配鲜香的虾仁和菌菇也一样美味。这个哈密瓜我还是第一次雕刻其实也没想象中的难，这款菜做好后吃了口感很好；原本酥脆的哈密瓜在菌菇半热的时候加入使到哈密瓜酥脆变得柔软而不烂，清甜的哈密瓜带有菌菇和虾仁的鲜香味，非常适合炎热夏天的一道清凉菜。