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丸子鱼腐菌菇煲
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烟锁轻尘墙西_

平时在外面吃饭也喜欢点菌菇煲，自己做的也不难，可以将丸子和菌菇类随意搭配，做出来的汤汁超级鲜美，拌饭也非常好吃，我家小宝最爱吃这道菜呢！

时间:10分钟内
食材
草菇 200g
海鲜菇 150g
肉丸 5个
鱼丸 5个
鱼豆腐 6个
大蒜 2瓣
油 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
蚝油 适量
小葱 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材。
  • 步骤 2/13
    丸子、鱼豆腐对半切开。
  • 步骤 3/13
    海鲜菇稍去根部，草菇对半切开。
  • 步骤 4/13
    将海鲜菇和草菇焯水。
  • 步骤 5/13
    捞出，沥干，备用。
  • 步骤 6/13
    炒锅里加油，放入蒜蓉，炒出香味。
  • 步骤 7/13
    加入丸子、鱼豆腐，翻炒。
  • 步骤 8/13
    加入菇类，翻炒均匀。
  • 步骤 9/13
    加入适量水，焖5分钟左右。
  • 步骤 10/13
    加入盐。
  • 步骤 11/13
    加入蒸鱼豉油，蚝油，翻炒均匀。
  • 步骤 12/13
    加入葱段。
  • 步骤 13/13
    加入香菜，美味的丸子菌菇煲就做好啦~
小贴士

好吃

发布于 2019-12-05
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