微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的500道营养辅食，有了这500道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。昨天还有宝妈留言跟我说，咱们这个公众号好像分享的都是肉类菜谱，其实不是的啊，像今天这样的素炒家常菜也是非常多的。不过家常菜的菜谱好像没那么受欢迎，每次打开阅读的数都非常少，大概是因为做法都太简单了吧。其实越是简单的菜肴越是考验厨艺的，就像说今天这道素炒菌菇吧，一定别忘记要在快炒前把菌菇焯水。不仅可以去除菌菇的异味，还可以避免在快炒的时候，炒出很多汤汁，令锅内温度骤降，影响了菜肴的口感。而且一定要大火快炒，炒出干爽的口感才好吃哦。这道简单的家常菜，只需10几分钟就能做好，可以快速地把撑起半个餐桌哦。如果放在年夜饭的餐桌，也可以用它来搭配荤菜，均衡营养。