杏鲍菇素炒蒜苗
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独孤傲弑黎

春节期间家人总吃些油腻肉类食品,身体发胖不说,还感觉到身体酸懒、食欲下降,于是想到做些素菜来调理一下胃口,怎样做出即美味可口,又对人身体健康有好处的佳肴,起到降血脂、减肥功效的食品,就想到了食用菌类,于是就尝试着用杏鲍菇为主料制作一道菜品,杏鲍菇的口感比较劲道,吃起来犹如肉品,就做了这道菜。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 200g
蒜苗 200g
适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    杏鲍菇洗净,备用
  • 步骤 2/7
    蒜苗洗净,备用
  • 步骤 3/7
    将杏鲍菇切丝,备用
  • 步骤 4/7
    将杏鲍菇丝用开水焯后,控干水分备用
  • 步骤 5/7
    锅内热油大火爆炒杏鲍菇丝。
  • 步骤 6/7
    锅内热油大火爆炒焯后的杏鲍菇丝,放入适量盐、酱油,快出锅时加入切好段的蒜苗
  • 步骤 7/7
    一盘营养可口的素炒杏鲍菇蒜苗就大功告成了
小贴士

蒜苗不要炒制时间过长

发布于 2022-09-18
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