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泡椒杏鲍菇小炒肉
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蛋挞

杏鲍菇菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，总之杏鲍菇有营养而且口感脆，我常买来做菜，要说泡椒味的杏鲍菇是我和家人的大爱

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 300g
猪里脊肉 150g
油 适量
盐 适量
泡椒 适量
姜 适量
蒜 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    杏鲍菇切片，里脊肉切薄片
  • 步骤 2/9
    姜蒜和泡椒切碎
  • 步骤 3/9
    热锅温油
  • 步骤 4/9
    里脊肉片上浆下油锅炒变色出锅沥油
  • 步骤 5/9
    锅里底油烧至8成热时倒入姜蒜泡椒碎煸香
  • 步骤 6/9
    倒入杏鲍菇炒片刻加入适量盐大火翻炒
  • 步骤 7/9
    加入适量水烹饪
  • 步骤 8/9
    当杏鲍菇变软时倒入里脊肉片翻炒
  • 步骤 9/9
    关火后加入少许味精翻炒均匀即可
小贴士

菌类要烹饪熟才能食用，所以烹饪时间不宜太短

发布于 2019-07-26
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