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泡椒杏鲍菇
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贺不败君王

没事上网查查杏鲍菇还有神马吃法，一搜搜出个“天天饮食”里教大家做泡椒杏鲍菇，看来还不错，做来尝尝。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 500g
泡椒 1瓶
胡萝卜 80g
黄瓜 200g
蒜苗 适量
姜 适量
糖 适量
醋 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把杏鲍菇切成约小手指厚的片。
  • 步骤 2/7
    锅中烧热水，放入杏鲍菇煮两分钟，再捞出杏鲍菇备用。
  • 步骤 3/7
    把黄瓜、胡萝卜切成粗的二寸长的条。放入碗中放入适量的盐腌制五分钟备用
  • 步骤 4/7
    把蒜苗切段，姜切片备用。
  • 步骤 5/7
    锅中倒入水，加入泡椒。然后放入盐、白醋、糖烧开，关火，待凉备用。
  • 步骤 6/7
    把切好的黄瓜、胡萝卜、蒜苗、姜放到杏鲍菇上。
  • 步骤 7/7
    把凉透的泡椒水倒上去，泡两个小时就可以了（如果是夏天，可以放冰箱冷藏两小时再吃）。
小贴士

糖和醋的比例是2比1.

发布于 2024-03-16
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